Pěstování aromatických bylinek na kulatém záhoně

Bylinky jsou nenáročné rostliny, které vás potěší nejen svou vůní, ale i chutí a léčivými účinky. Pokud chcete mít svůj vlastní bylinkový koutek, kulatý záhon je skvělou volbou. Nejenže dobře vypadá, ale můžete v něm uspořádat různé druhy bylinek tak, aby se jim co nejlépe dařilo. Přečtěte si, jak vytvořit kulatý bylinkový záhon, jaké bylinky na něm vysadit a jak o ně pečovat.

Proč si vybrat kulatý záhon?

Kulatý záhon má hned několik výhod. Je zajímavý a snadno se vejde i do menší zahrady. Výborně se hodí na pěstování bylinek, které mají různorodé nároky na vlhkost půdy a potřebu slunečního světla. Střed záhonu je vhodný pro vyšší druhy bylinek, jako je rozmarýn nebo levandule. Okolo můžete vysadit nižší bylinky, například tymián nebo majoránku. 

Další výhodou kulatého záhonu je to, že se snadno dostanete ke všem vysazeným rostlinám. Kolem záhonu se tak můžete pohybovat bez problému při sklizni nebo pravidelné péči o bylinky. Kulatý tvar navíc pomáhá lépe udržovat vlhkost v půdě a zabraňuje tak jejímu rychlému vysychání. A v neposlední řadě kulatý prvek na zahradě působí esteticky a dobře se hodí do přírodní zahrady.

Jak vytvořit kulatý bylinkový záhon?

Vytvoření kulatého záhonu není složité a zvládne ho i začínající zahrádkář. Stačí znát několik jednoduchých principů a postupovat krok za krokem, abyste vytvořili co nejlepší prostředí pro pěstování aromatických bylinek na kulatém záhoně.

1. Výběr místa

Bylinky mají rády teplé a slunné stanoviště. Aby se jim dobře dařilo, potřebují alespoň šest hodin denně slunečního světla. Kromě toho také vyberte místo, kde nebude příliš silný vítr, protože by mohl poškodit jemné listy bylinek. Vítr také vysušuje půdu rychleji, než je potřeba. Zároveň dbejte na to, abyste měli k záhonu snadný přístup, což vám usnadní sklizeň i pravidelnou péči.

2. Připravení půdy 

Většina bylinek preferuje propustnou půdu, která dobře odvádí přebytečnou vodu. Pokud máte těžkou jílovitou půdu, vylepšete ji přidáním písku a kompostu. Pro lepší drenáž můžete na dno záhonu přidat vrstvu štěrku nebo keramzitu. Ideální je půda obohacená o organickou hmotu, která zajistí dostatek živin a zároveň umožní správný odvod vody.

3. Vytvoření tvaru záhonu 

Pomocí kolíku a provázku si vyznačte kruh požadované velikosti. Okraj záhonu můžete zvýraznit kameny, cihlami nebo dřevem, aby si lépe udržel tvar a půda se nesesouvala. Pokud chcete záhon vyvýšit, nasypte dovnitř směs kvalitní zeminy a kompostu, která zajistí dobré podmínky pro růst bylinek.

Jaké bylinky vysadit? 

Při výběru se řiďte nejen chutí a vůní, ale i podmínkami, které každá bylinka potřebuje. Některé mají rády sušší půdu, jiné zase více vláhy. Rozdělte rostliny do částí záhonu podle jejich nároků na slunce a vláhu, aby se jim dařilo co nejlépe.

Slunná část záhonu (suchomilné bylinky) 

• Rozmarýn – miluje sucho, slunce a dobře propustnou půdu. Snese i delší období bez zálivky a jeho dřevnaté stonky dodají záhonu výšku. 
• Levandule – kromě krásné vůně odpuzuje i škůdce. Potřebuje sušší stanoviště s písčitou půdou a prospívá i na svazích či v nádobách. 
• Tymián – nenáročná, odolná bylinka, která dobře prospívá na slunci a je ideální do kuchyně. Skvěle doplní například pečená masa a zeleninu.

Střední část záhonu (bylinky se střední potřebou vláhy)

• Majoránka – má ráda mírně vlhkou půdu, ale nesnáší přemokření. Její jemná chuť se hodí k dušeným pokrmům. 
• Šalvěj – její listy mají léčivé účinky a krásně kvetou, navíc odpuzuje některé škůdce a provoní zahradu. 
• Oregano – typická bylinka středomořské kuchyně, která zvládne i sušší podmínky a dodává jídlům výraznou chuť.

Vlhčí okraje záhonu 

• Máta – rychle se rozrůstá, proto je lepší ji zasadit do nádoby, aby neomezovala ostatní bylinky. 
• Meduňka – snadno se pěstuje, její voňavé listy jsou výborné na uklidňující čaj. 
• Pažitka – oblíbená do pomazánek a na dochucení jídel, roste dobře i ve stínu a je nenáročná na péči.

Péče o bylinkový záhon 

Bylinky obecně nevyžadují přílišnou péči, ale aby prospívaly co nejlépe, dodržujte několik základních pravidel.

1. Zálivka

Většina bylinek snese sucho lépe než přemokření. Zalévejte proto raději méně, ale pravidelně. Suchomilné druhy, jako je rozmarýn nebo levandule, stačí zalévat jednou za týden, zatímco mátu nebo meduňku můžete zavlažovat častěji. Nejlepší je zalévat ráno nebo večer, aby voda měla čas se vstřebat a neodpařila se příliš rychle.

2. Střih a sklizeň 

Bylinky pravidelně zastřihávejte, aby zůstaly pěkně husté a neztrácely na síle. Stříhání také podporuje růst nových výhonků a zvyšuje obsah aromatických látek. U rozmarýnu a levandule je navíc vhodné seříznout starší dřevnaté části, aby rostlina měla kompaktní pravidelný tvar. Nejlepší čas na sklizeň je ráno nebo dopoledne, kdy mají bylinky nejvíce aromatických látek.

3. Přihnojování 

Bylinky nepotřebují příliš mnoho živin, ale jednou za čas je dobré jim dopřát organické hnojivo, například kompost nebo slabý výluh z kopřiv. Myslete ale na to, že nadměrné hnojení může vést k příliš bujnému růstu a bylinky nestihnou na úkor tomu docílit takové chuti a vůně listů. Vyvarujte se také chemických hnojiv, která by mohla ovlivnit jejich chuť a vůni.

4. Přezimování 

Některé bylinky, jako je rozmarýn nebo levandule, mohou potřebovat ochranu před mrazem. V chladnějších oblastech je zakryjte chvojím nebo je přeneste do květináčů a umístěte do chráněného prostoru.

Kulatý bylinkový záhon je nejen krásný, ale i praktický. Při správném uspořádání můžete snadno pěstovat různé druhy aromatických bylinek, které vám budou dělat radost po celý rok. Ať už je využijete v kuchyni, na čaj nebo pro jejich léčivé účinky, vlastní bylinkový koutek je skvělým doplňkem každé zahrady. Stačí jen trocha péče a čerstvé bylinky budete mít vždy po ruce!