MichaelaV - články



Jak vypěstovat pěkné kanadské borůvky

O tom, že borůvky jsou pro lidské zdraví velmi přínosné, protože obsahují celou řadu živin, nikdo nepochybuje. Méně již je ovšem lidí, kteří se pro ně rozhodnou vypravit do lesa. Někdo se vymluví na to, že ho bolí záda při jejich sběru, jinému vadí komáři. Pěknou úrodu borůvek je ovšem možné sklidit i na vlastní zahradě, když velké oblibě se těší hlavně ty kanadské. Nutné je ale dodržet několik základních pravidel!

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Pěstování komatsuna

Pod označením komatsuna se skrývá zelená, listová zelenina, které se také přezdívá japonský špenát nebo čínská hořčice. V japonštině znamená název rostliny „zelená z Komatsu“ a odkazuje na vesnici Komatsugawa, kde se v hojném množství pěstovala již v průběhu 17.-19. století. Ačkoli je považována hlavně za základ japonské kuchyně, stále větší oblibě se těší i u nás. Jakým způsobem postupovat, aby byla její úroda co největší?

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Jak pěstovat petržel v květináči?

Petržel je bezpochyby nepostradatelnou ingrediencí v každé kuchyni. Není se co divit, protože její listy a kořeny se mohou chlubit vysokým obsahem vitamínu C. Současně umí petržel dát celé řadě pokrmů jedinečnou chuť a vůni. Mnoho lidí, kteří se ji pokusili pěstovat doma, má však špatnou zkušenost s tím, když chtěli, aby se jim uchytila v květináči. Zpravidla jim totiž poměrně záhy uhynula. Jakým způsobem postupovat, aby petržel v květináči vydržela?

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Jak se konzumuje kaki?

V posledních letech vtrhla do českých obchodů řada cizokrajných druhů ovoce a zeleniny, přičemž o mnoha z nich lidé neměli ani tušení, že existují. Komu ještě nedávno říkali něco výrazy jako kumquat, liči nebo právě kaki? Leckdy se proto přihodí, že by se člověk nebránil experimentu a oživení jídelníčku, na druhou stranu ale jednoduše netuší, jakým způsobem se vlastně daný plod konzumuje. Jak si třeba nejlépe pochutnáte na takovém kaki, které je jinak nazýváno také churma?

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Jak dlouho vařit brambory?

Dnes již dávno nežijeme ve středověku a časy, kdy po objevení Ameriky platily do Evropy přivezené brambory za vyhlášenou laskominu, jež byla servírována urozencům na panovnických dvorech, jsou dávnou minulostí. Brambory jsou dnes možná nejběžnější přílohou k celé řadě jídel a na našem talíři se s nimi setkáváme takřka denně. Přesto nepanuje v mnoha věcech shoda. Jak dlouho je například ideální vařit brambory, aby byly co nejchutnější?

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Jak na mandelinku bramborovou?

V padesátých letech byla takřka mediální hvězdou. Americký brouk, kterého sem Američani vysadili, aby zničil socialistické hospodářství! Dnes již se mandelinka bramborová takové popularitě netěší, to však nic nemění na tom, že dokáže přidělat vrásky nejednomu zemědělci. Je vůbec možné se jí nějakým způsobem zbavit?

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek