Zahradničení je příjemné hobby, díky kterému si navíc můžete dopřát čerstvé a zdravé plody přímo z vlastní zahrady. Mezi nejoblíbenější ovocné druhy patří angrešt, rybíz červený, černý i bílý, maliník, ostružiník, josta, borůvka a brusinka. Každý z těchto druhů má specifické požadavky na pěstování a péči. Přečtěte si, jak se o tyto oblíbené ovocné druhy starat, ať se můžete těšit z jejich bohaté úrody.
Angrešt
Angrešt je keřem, na kterém dozrávají lahodné plody. Ty je možné konzumovat hned po utrhnutí nebo např. zavářet. Pokud plody dozrají úplně, tak ztratí mírně trpkou chuť a jsou krásně sladké. Angrešt není náročný na pěstování, pokud jej na počátku zasadíme na místo, které splňuje podmínky pro jeho správný vývoj. Základní informace si zkusíme shrnout níže. Tak neváhejte a čtěte pozorně, pokud se chcete pustit do pěstování angreštu.
Základní informace o pěstování angreštu
- Příprava půdy: angrešt je nenáročný. Půdu není nutné speciálně připravovat. Je možné přihnojit hnojivem určeným pro správný vývoj těchto rostlin.
- Odrůdy: existuje více odrůd, ale většina zahradnictví nabízí omezený sortiment, proto doporučujeme návštěvu specializovaných školek.
- Místo a výsadba: shodná s podmínkami pěstování červeného rybízu, výhodou je schopnost jednotlivých rostlin opylit se vlastním pylem.
- Ošetřování: důležitý je vyšší obsah draslíku v půdě a pravidelné mulčování, ideálně dobře rozloženým hnojem.
- Mladé keříky je třeba chránit před větrem.
- Škůdci a choroby: ptáci mohou poškozovat pupeny. Angrešt může být napadán padlím, pilatkami nebo bakteriální a houbovou skvrnitostí.
- Řez a vedení: angrešt se tvaruje do podoby zákrsků, kordonů, stromků atp.
- Sklizeň a skladování: dozrání probíhá přibližně uprostřed léta. Angrešt je možné zavářet, popř. se dobře zamrazuje.
- K zavářce se sbírají plody zelené.
- Pro konzumaci se plody nechávají dozrát na keři.
- Barevné odrůdy (např. fialové) musí do této barvy dozrát na keři.
Kdy a jak stříhat angrešt?
Angrešt je velmi oblíbené a chutné ovoce. Děti jej milují a rádi si pochutnají na buchtách s tímto chutným ovocem. Ještě než jej lidé v 16.století začali využívat, rostli angrešt jako divoký keř. Dnes je hojně pěstovaný a vyskytuje se snad v každé druhé zahradě. Obsahuje vitamíny jako je A, B6 a B7. Hojně se používá také v kosmetice, jako skvělý peeling pro tělo a pleť.
Jak sázet angrešt?
Angrešty jsou báječné ovoce. Můžeme si vypěstovat buď červené nebo bílé plody. Některé jsou sladké, jiné zase kyselé. Podle toho, čemu dáváte přednost si vybereme odrůdu a tu si pak vysadíme na zahrádku.
Jak stříhat stromkový angrešt?
Angrešt je, díky svému širokému uplatnění v kuchyni a oblíbené chuti, často pěstovaným ovocem.