Záhony založte na podzim, na jaře jen zasejete!

Je krásný podzim. Zima rychle uteče a na jaře bude třeba zasít. Jestli jsem vás alespoň trochu navnadila na pěstování zeleniny, budete potřebovat záhony. Práci neodkládejte, protože na jaře oceníte, že máte půdu připravenou. Podzim je ideální doba pro založení záhonu. Není vedro, dobře se pracuje a půda se do jara "odleží".

Zahradničení je návykové. Jednou začnete a nebudete chtít přestat. Pohltí vás jako dětská hra. Bude vám nádherně. Osvobodíte svoji duši a v srdci budete mít radost. Zacvičíte si. Rytí záhonů je skvělá posilovna. Ušetříte - za posilovnu i za zeleninu ze supermarketu. Zjistíte, že vaše mrkve a saláty jsou nějak křupavější a chutnější. Tak pojďte do toho. Pojďte pěstovat zeleninu. Začněte už teď na podzim založením záhonů.

Co budete potřebovat k založení záhonu

• Rýč
• Motyka
• Hrábě
• Metr
• Kolíky
• Provázek
• Kolečko
• Kultivátor (není nutný, ale o to víc zapojíte svaly)
• Kompost /není nutný/
• Chlévský hnůj /není nutný/

Kde zeleninový záhon založit?

Místo vyberte pečlivě. Stinné kouty zahrad nejsou příliš vhodné. I zeleninové záhony jsou krásné! Zvlášť, když je sem tam osvěžíte třeba měsíčkem nebo afrikány, které pomáhají chránit rostliny před některými neduhy. Květiny taky přitáhnou včelky a další opylovače – na vaší zahradě bude živo. K záhonu byste měli mít přístup z různých stran, nezakládejte ho proto třeba hned u sousedova plotu. Chvíli pozorujte, jak se u vás točí slunce – záhon by měl být po většinu dne osvětlený, protože většina rostlin potřebuje teplo a světlo. Dávejte si pozor, aby vám například rostliny nezastínil rozložitý ořešák, jako se to stalo v případě prvního záhonu mně (pozoruju opravdu velký rozdíl mezi kvalitou a velikostí úrody na záhonu, kterému část dne stíní statný ořech, oproti záhonům, kam má přístup slunce). Osvědčuje se především jižní, jihozápadní nebo jihovýchodní orientace záhonů. Pozor také na záhony na „otevřené pláni“, které dávají rostlinkám zabrat s ohledem na vítr a zimu. Proto by měl být záhon, pokud to jde, alespoň trochu chráněný před povětrnostními vlivy. Pro úspěšné pěstování zeleniny je důležitá i kvalita zeminy. Jílovitý podklad není příliš vhodný, i když vše lze do určité míry řešit návozem zeminy z kompostu.

Tip ze starého kalendáře Svět venkova z roku 1920 „Poloha zahrady zelinářské má býti od severu a severozápadu pokud možno chráněna. Půdu vyžadují veškeré druhy zeleniny hlubokou hlinito-písčitou.“

Tipy k založení záhonu

• Výměra záhonu – zvolte si vhodnou velikost. Pro začátek vám možná budou stačit jeden nebo dva záhony.
• Rozmyslete si současně, co vše chcete pěstovat (doporučuju pro začátek třeba mrkev, petržel, ředkvičky, salát, cibuli…).
• Záhon si můžete vytýčit pomocí kolíků a provázku.
• Zvolte takovou šíři záhonu, abyste dobře dosáhli z jedné i druhé strany alespoň do jeho prostředku a mohli ho vyplít.
• Mezi jednotlivými záhony si zřiďte „cestičky“. Můžete je jen udusat nebo na ně položit latě, aby se vám mezi nimi lépe chodilo. Tyto cestičky využijete nejen při pletí, ale i při zalévání.
• Když máte vše promyšleno, strhněte drn – dobře se pracuje s motykou, rýčem. Drn oklepejte (zemina je cenná) a odvezte ho na kompost.
• Při budování záhonu odstraňte velké kameny, kořeny plevelu apod.
• Vhodné je záhon obohatit o kompostovanou zeminu. Myslete na to, že pro úspěšné pěstování zeleniny bude potřeba dostatečná vrstva zeminy – ideálně cca 30 cm.
• Zarýt můžete také chlévský hnůj, který se přes zimu dobře rozloží a zemině dodá živiny. Při prvním pěstování to ale není nutné - většinou je půda odpočatá a plná života.
• Před samotným výsevem půdu dobře propracujte, měla by být kyprá.

Na dlaních mozoly a upocená tvář špinavá od země. V srdci radost.