Zas o kus víc věřím ve společné pěstování zeleniny, květin a bylin

Letošek mě ještě víc přesvědčil o tom, že společné pěstování rostlin prospívá sklizni. K rajčatům jsem vysadila afrikány a bazalku. Nikdy jsem neměla lepší. Brambory na políčku nám napadla mandelinka. Ale těch pár, co se nějak samy vysadily kolem kompostu blízko křenu, zůstaly nedotčené.

Společné pěstování plodin není nic nového. Dobře ho znali například původní obyvatelé Ameriky už před téměř 10 tisíci lety. Pěstovali společně kukuřici a fazole. V sedmdesátých letech, v doznívající éře hippie, se společné pěstování stalo součástí alternativního hnutí propagujícího pěstování organiceké zeleniny tradičním způsobem. Do tohoto myšlenkového proudu patří i polykulturní pěstování.

Rostliny se ochrání samy

Některé rostliny pěstované společně si výjimečně prospívají. Chrání se před škůdci nebo chorobami. Zahradu tak snadněji udržíte zdravou, i když nikdo vám nezaručí stoprocentní úspěšnost. Nicméně podle některých zahradníků a také podle zkušeností prověřených doslova tisíciletou praxí, je společné pěstování mnohdy účinnější než chemie. Pokud za sebou máte rok, kdy se na zahrádce zrovna nedařilo, protože si na vaší úrodě pochutnali škůdci nebo vaše rostliny napadla plíseň, vyzkoušejte společné pěstování zeleniny, květin a bylin.

Hlavní výhody společného pěstování

• Vhodně zvolené rostliny vysazené vedle sebe se vzájemně podporují v růstu a ochraňují se před škůdci nebo chorobami.
• Ušetříte za chemii. Nebudete svoji půdu zatěžovat pesticidy nebo herbicidy.
• Snadněji na zahrádce udržíte vyvážený eko-systém.
• Záhony budou pestré a hodné obdivu.
• Ušetříte místo a využijete každý centimetr půdy.
• Vysoké rostliny pěstované v blízkosti menších jim poskytnou stín.
• Vyšší a odolné rostliny poskytnou ochranu před větrem těm choulostivějším.
• Květiny vysazené blízko zeleniny přitáhnou opylovače (včely, motýly…).
• Aromatické bylinky, například levandule, odpuzuje některé škůdce (třeba slimáky).

Jak společné pěstování rostlin funguje?

Některé rostliny vylučují do půdy látky, které podporují růst ostatních rostlin. Příkladem je společné pěstování fazolí a mrkve. Jiné rostliny slouží jako lapači škůdců, třeba když rozkvetlé květiny přilákají mšice. Některé byliny, třeba rozmarýn, máta, estragon nebo tymián, naopak škůdcům nevoní a odpuzují je. Je to prosté a zároveň kouzelné.

Moje oblíbené afrikány

O společné pěstování rostlin jsem se začala zajímat náhodou. Už nevím kde, asi v nějakém starém zemědělském kalendáři, jsem vyčetla, že afrikány ochrání před plísní rajčata. A protože jsem před pár lety se slzami na krajíčku musela zlikvidovat dvě kolečka rajčat, která napadla plíseň, rozhodla jsem se do toho jít. Afrikány jsme si předpěstovávaly s mámou už řadu let. Vysazujeme je na hřbitov, a tak jsem je vnímala jako „hřbitovní kvítí“, Jan Neruda nechť promine. Po zkušenosti, kdy mi zachránily rajčata, o něž se zase pokoušela plíseň, jsem se do nich zamilovala. Vysazuju je doslova všude. Nejen k rajčatům, ale také k růžím nebo k salátům. Zahrada je nádherně barevná – oranžové květy afrikánů kontrastují se zelenými listy salátu.

Zamilovaná do měsíčku lékařského

Další květinou, která nechybí na mé zahradě, je měsíček lékařský. Žluté a oranžové květy přitahují včely a motýly. Je to úžasná podívaná, když na žlutavém květu přistává modrásek. Měsíček kvete od brzkého léta až do podzimu. Zaplní volná místa na záhonu, takže nemusíte tolik bojovat s plevelem. Nechrání sice vyloženě rostliny před nemocemi (alespoň o tom nevím), ale ze záhonů vám vytvoří krásnou mozaiku a přitáhne opylovače. Nevýhodou je, že se vysemeňuje sám a hojně. Nevyhnete se proto častému protrhávání záhonů. Květy, hlavně ty oranžové, si můžete usušit na zimu – do čaje nebo do koupele. Hojí a pročišťují krev.

Kombinuju i zeleninu se zeleninou

To samozřejmě není vše. Začala jsem sice měsíčkem a afrikánem, ale kombinací, které můžete využít při společném pěstování rostlin, je bezpočet.

• Borůvky – jestli na zahradě pěstujete borůvky, možná se jim nedaří, protože potřebují kyselou půdu. Zkuste k nim vysadit borovici.
• Bazalka – pěstujte ji blízko rajčat. Budou mít lepší chuť. Bazalka vysazená blízko heřmánku bude aromatičtější.
• Rozmarýn – pomáhá chránit brokolici a zelí před květilkou zelnou. Zelí ochrání před škůdci také společné pěstování s cibulí nebo celerem.
• Heřmánek – společné pěstování heřmánku s ostatními bylinkami v nich zvyšuje produkci esenciálních olejů. Jsou potom aromatičtější.
• Mrkev – pěstujte ji společně s fazolemi, protože mrkev těží z dusíku, který fazole předávají půdě. Pěstování mrkve s rozmarýnem, cibulí nebo rajčaty funguje jako prevence před napadením rostlin merulí mrkvovou.
• Máta – pěstovaná v blízkosti salátu ho ochrání před slimáky. Podobně funguje i levandule.
• Petržel – si dobře rozumí s fazolemi, rajčaty a ředkvičkami. Odpuzuje škůdce, kteří by chtěli napadnout rajčata.
• Slunečnice – stínomilným rostlinám poskytnou kýžený stín. Současně odlákají mšice.
• Estragon – vysadit ho můžete k většině zeleniny. Škůdci nemají rádi jeho vůni.
• Tymián – odpuzuje slimáky nebo různé mušky napadající rostliny. Pěstovat ho můžete například s rajčaty, zelím, bramborami nebo s růžičkovou kapustou.

Co společně rozhodně nesázet

Potom je tady i druhá stránka. Jsou rostliny, které vedle sebe prosperovat příliš nebudou. Nevysazujte k sobě tyto kombinace:

• Cibule a fazole.
• Jahody a zelí.
• Cibule a petržel.
• Zelí a bazalka.
• Celer a okurka.
• Rozmarýn a bazalka.
• Cukety a brambory.